¡COLD BREW CON CAFÉ DE CAPOMO!, PARA ESTOS DÍAS DE INTENSO CALOR.
¿Sabías que el cold brew es una bebida que nunca tiene contacto en el agua caliente?
Tiene grandes beneficios, ya que se deja infusionar en agua ambiente por 8, 12 y 24 horas conservando mejor las propiedades de la misma bebida. Además de tener un sabor más dulce. En el caso del capomo, la infusionar conservará mejor todos sus beneficios.
Para el break queda perfecto, te refrescará y te enfocará cuando regreses al trabajo, más concentrano, de mejor humor y relajado. Lo mejor con toda la energía que necesitamos.
¿Quieres prepararlo?
Solo necesitas pocos ingredientes:
250 ml de agua.
un recipiente donde dejaras reposar la infusión (importante que sea con tapa vidrio o plástico).
Hielos (opicional)
Leche la que más te guste.
Endulzante.
Preparación:
1. En un recipiente con agua (250ml) agregamos una cucharada cafetera de semilla de capomo, revolvemos con la cuchara, tapamos y esperamos 8 hora (si lo quieres más concentrado debes dejarlo 12 o 24 horas en reposo), debes dejarlo en refrijeración.
2. Pasado el tiempo decidido destapa y sirve (colar es una opción), complementa al gusto, ya sea con endulzante o con leche si así lo prefieres, sirve y ¡disfruta!.
